Axit malonic là gì? Chúng được sản xuất bằng cách nào? Ứng dụng của nó và nơi mua hóa chất uy tín, chất lượng.
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại hóa chất giống nhau về hình dạng và màu sắc khiến chúng ta rất dễ nhầm lẫn chúng với nhau. Điển hình như các loại hóa chất có dạng tinh thể màu trắng. Vậy làm sao để phân biệt được chúng nếu chúng không được gắn nhãn mác cụ thể? Để giải quyết vấn đề đó, chúng ta cần tìm hiểu về các đặc tính cũng như ứng dụng của chúng để có thể dễ dàng nhận biết chúng trong thực tế.
Hôm nay, hãy cùng Trung Sơn tìm hiểu về một trong những loại hóa chất có tinh thể màu trắng đó chính là axit malonic qua bài viết dưới đây.
AXIT MALONIC LÀ GÌ?
Axit malonic là một axit dicarboxylic, có tên gọi bắt nguồn từ tiếng Hy Lạp μᾶλọn (malon) có nghĩa là ”apple” (quả táo).
Tên hệ thống IUPAC: axit propanedioic, ở dạng ion hóa và các este và muối của nó, được gọi là malonat. Ví dụ, dietyl malonat là malonic acid dietyl ester.
Chất này tồn tại trong trạng thái bình thường của nó là tinh thể màu trắng pha lê.
Cấu tạo phân tử: CH2 (COOH)2 hoặc C3H4O4
TÍNH CHẤT CỦA AXIT MALONIC
CH2 (COOH)2 ngưng tụ với urê để tạo thành axit barbituric. Và nó cũng thường được sử dụng làm enolate trong ngưng tụ Knoevenagel hoặc cô đặc với acetone để tạo thành axit Meldrum.
Este malonic có thể được tổng hợp từ các este của axit malonic.
Ngoài ra, Coenzyme A dẫn xuất của malonate, malonyl-CoA, là tiền chất quan trọng trong sinh tổng hợp axit béo cùng với acetyl CoA. Malonyl CoA được hình thành từ acetyl CoA do tác dụng của acetyl-CoA carboxylase, và malonate được chuyển đến protein vận chuyển acyl để thêm vào chuỗi axit béo.
Nó cũng được biết đến là một chất ức chế cạnh tranh: enzyme chịu trách nhiệm khử hydrat hóa succatine trong chu trình Krebs và hoạt động chống lại succinate dehydrogenase (complex II) trong chuỗi điện tử đường hô hấp phương tiện giao thông.
Xem thêm bài viết khác: Diethyl ether và những điều thú vị xoay quanh hoá chất này
ĐIỀU CHẾ AXIT MALONIC BẰNG CÁCH NÀO?
Trong tự nhiên, axit malonic là một chất có trong một số loại trái cây. Nó có hàm lượng cao hơn trong trái cây có múi và trái cây được sản xuất trong canh tác hữu cơ so với trái cây được sản xuất trong nông nghiệp thông thường.
Trong thí nghiệm, CH2 (COOH)2 được điều chế bằng phương pháp cổ điển từ axit chloroacetic:
Na2CO3 phản ứng tạo ra muối natri, sau đó cho phản ứng với natri xyanua để cung cấp các cyano muối axit axetic qua một cách thay thế nucleophin. Nhóm nitrile được thủy phân bằng NaOH thành natri malonate và axit hóa gắn axit malonic.
Trong công nghiệp, CH2 (COOH)2 được sản xuất bằng cách thủy phân dimethyl malonate hoặc diethyl malonate bằng cách:
+ Đun nóng hỗn hợp nước của dietyl malonate và axit sulfuric vào nhiệt độ phản ứng ở áp suất dưới khí quyển.
+ Rượu ethyl hỗn hợp được hình thành từ quá trình thủy phân.
+ Sau đó làm bay hơi nước từ hỗn hợp bằng cách tiếp tục đun nóng chất sau ở nhiệt độ dưới 70 C ở áp suất dưới khí quyển cho đến khi hỗn hợp còn lại chứa khoảng 70% CH2 (COOH)2.
+ Cuối cùng làm lạnh hỗn hợp để kết tinh axit malonic và loại bỏ tạp chất.
Vào năm 1858, axit malonic được điều chế lần đầu tiên bởi nhà hóa học người Pháp là Victor Dessaignes (1800-1885) dựa vào quá trình oxy hóa axit malic.
ỨNG DỤNG CỦA AXIT MALONIC
Malonic axit là một tiền chất của polyesters đặc biệt. Nó được sử dụng trong một số ứng dụng lớp phủ để bảo vệ chống lại thiệt hại gây ra bởi ánh sáng tia cực tím, oxy hóa và ăn mòn.
Ứng dụng của axit malonic trong ngành công nghiệp sơn phủ như là một crosslinker cho các vật liệu bột chữa bệnh nhiệt độ thấp, ngày càng trở nên có giá trị đối với các chất nền nhạy cảm với nhiệt và mong muốn tăng tốc quá trình sơn.
Nó còn được sử dụng như là một chất hóa học đặc biệt giá trị cao trong các ngành công nghiệp điện tử, điều chế nước hoa và có ý nghĩa quan trọng đối với ngành công nghiệp dược phẩm.
Trong ngành thực phẩm chất này có thể được sử dụng để tạo hương vị, giúp kiểm soát độ chua và là chất bảo quản tự nhiên cũng như phụ gia cho thức ăn.
Axit malonic được liệt kê là một trong 30 hóa chất hàng đầu được sản xuất từ sinh khối bởi Bộ Năng lượng Hoa Kỳ. Nó được sử dụng làm hóa chất khối xây dựng để tạo ra nhiều hợp chất có giá trị, bao gồm hương vị và mùi thơm hợp chất gamma-nonalactone, axit cinnamic và hợp chất dược phẩm valproate.
Năm 2004, sản lượng axit malonic hàng năm trên toàn cầu và các chất diest có liên quan là hơn 20.000 tấn. Sự tăng trưởng tiềm năng của các thị trường này có thể là kết quả của những tiến bộ trong công nghệ sinh học công nghiệp nhằm tìm cách thay thế các hóa chất gốc dầu mỏ trong các ứng dụng công nghiệp.
Tham khảo thêm bài viết khác của Trung Sơn: Canxi nitrat và những ứng dụng tuyệt vời của hoá chất này
NƠI MUA HÓA CHẤT UY TÍN
Là một trong những đơn vị cung cấp hóa chất và thiết bị thí nghiệm hàng đầu Việt Nam, công ty Trung Sơn là nơi có thể đem đến cho khách hàng những dịch vụ tốt nhất. Với nguồn nhập sản phẩm đảm bảo chất lượng cùng đội ngũ chăm sóc khách hàng có chuyên môn cao, chúng tôi hy vọng sẽ trở thành đối tác của bạn trong tương lai.
Nếu có bất kì thắc mắc nào về Axit malonic cũng như bạn có nhu cầu tìm mua các sản phẩm hóa chất, hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn tốt nhất.
Qua bài viết trên đây, chúng tôi mong rằng sẽ giúp bạn đọc có thêm những hiểu biết thú vị và mới mẻ về axit malonic. Nếu bạn có nhu cầu tìm hiểu thêm các thông tin khác có liên quan, vui lòng truy cập vào website https://tschem.com.vn hoặc liên hệ Hotline: (028) 3811 9991 để được tư vấn các vấn đề về hóa chất.