Máy đồng hóa là một trong những thiết bị được sử dụng phổ biến trong phòng thí nghiệm. Thiết bị này được sử dụng phổ biến bởi chức năng vượt trội có thể phá vỡ được những sự liên kết chặt chẽ của các phân tử ở trong các hỗn hợp sản phẩm hay đặc biệt hơn có thể hòa quyện các thành phần, nguyên liệu trong sản phẩm thành một thể thống nhất. Để tìm hiểu rõ hơn về máy đồng hóa mời các bạn theo dõi bài viết dưới đây!

Máy đồng hóa là gì?

Máy đồng hóa là gì?
Máy đồng hóa là gì?

Máy đồng hoá là một thiết bị đặc biệt để đồng nhất, vận chuyển và đồng nhất chất lỏng thô dưới áp suất cao. Bộ đồng hóa có chức năng bẻ gãy liên kết của các phân tử trong hỗn hợp mẫu và giúp trộn các thành phần mẫu thành một tổng thể đồng nhất. Nó không tách khỏi nước sau khi đồng nhất hoặc lớp trong quá trình bảo quản. Máy đồng hóa được sử dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp thực phẩm, sữa, nước giải khát, dược phẩm, hóa chất và công nghệ sinh học hoặc kỹ thuật, v.v.

Khai phá sơ nét về xuất phát của máy đồng hóa

Khai phá sơ nét về xuất phát của máy đồng hóa
Khai phá sơ nét về xuất phát của máy đồng hóa

Bất kể máy đồng hóa được sử dụng để lấy nguyên liệu và sản phẩm, máy đồng hóa vẫn hoạt động với một nguyên tắc tổng thể nổi bật, điển hình và thể hiện vai trò của máy nói chung. Đầu tiên, máy có cơ chế hoạt động trộn đều nguyên liệu trong thùng chứa chân không trong thời gian dài. 

Sự phân tách cơ học của các phân tử này dựa trên nguyên tắc đồng nhất hỗn hợp với áp suất nén cao qua những khoảng không gian rất nhỏ với sự chênh lệch áp suất rất lớn giữa nguồn vào và nguồn ra. Nó làm tăng áp suất của môi trường, tốc độ đột ngột tăng quá mức khiến chúng phải vỡ vụn ngay lập tức. 

Vào cuối quá trình, hình dạng của sản phẩm đồng nhất sẽ được đưa qua máy đồng hóa và bước tiếp theo là sự kết hợp của máy chiết rót mà bạn lựa chọn, bạn không phải can thiệp bằng bất kỳ cách nào. Bất cứ khi nào bạn làm việc với các sản phẩm dạng lỏng và hỗn hợp để xuất ra thị trường, chất lượng của chúng luôn được đảm bảo nhờ môi trường trong thiết bị đồng hóa tự động được làm bằng vật liệu cao cấp, chất lượng cao, hạn chế tối đa sự phát triển của vi khuẩn và sự hình thành bọt do khí ga.

Cấu tạo của máy đồng hóa

Cấu tạo của máy đồng hóa
Cấu tạo của máy đồng hóa

Thiết kế cơ bản của thiết bị đồng hóa bao gồm 3 piston nằm ngang hoạt động như một máy bơm với thiết bị đồng hóa bên trong. Hệ thống bao gồm các thành phần chính: 

    • Phần truyền động: Chứa một động cơ truyền công suất thông qua một bộ dây cáp, ròng rọc và bộ giảm tốc. 
    • Vỏ: Được chế tạo bằng gang, bánh răng được bôi trơn bằng dầu. 
    • Block bơm cao áp: Gồm các khối bên trong bằng thép không gỉ có piston, các van liên động ​được làm bằng thép cứng, có phớt chặn, nhờ đó tăng gấp đôi tuổi thọ của van công tắc 2 ngã.
    • ​Nhiệt độ: Nhiệt độ làm việc có thể chịu được lên đến 85ºC.
    • Bộ đồng hóa: Bạn có thể điều chỉnh áp suất của bộ đồng hóa
    • Điều khiển: Áp suất của các van được thiết lập thông qua bảng điều khiển, bao gồm van off-road, van điện từ ​để làm mát nước

Nguyên lý hoạt động của máy đồng hóa

Nguyên lý hoạt động của máy đồng hóa
Nguyên lý hoạt động của máy đồng hóa
    • Bộ đồng hóa của chất lỏng trộn đều chất lỏng trước khi nó được phun vào máy trộn, sau đó chất lỏng được trộn bằng một thiết bị tốc độ cao đặc biệt. 
    • Chất lỏng được phun vào máy trộn dưới dạng sương mù bởi bộ phun và máy thổi áp suất cao, bộ phun đặc biệt, bộ truyền động áp suất cao cùng với bộ phun khí thổi không khí để tạo ra sương mù giúp trộn chất lỏng. 
    • Để có thể trộn đều với tỷ lệ cân đối, các thành phần chất lỏng được cân theo công thức được định lượng đồng thời bằng đồng hồ đo lưu lượng hoặc trong bình chứa định lượng riêng biệt. 
    • Sau khi hoàn thành quá trình định lượng, chất lỏng được chuyển sang thiết bị đồng hóa để thiết bị đồng hóa trộn lẫn chúng. Bể thứ hai giữ hỗn hợp lỏng sau khi đồng nhất và chờ được bơm đến máy trộn trong khi nó tiếp tục đo lượng chất lỏng tiếp theo.

Công dụng của máy đồng hóa

Công dụng của máy đồng hóa
Công dụng của máy đồng hóa

Công dụng của thiết bị máy đồng hóa là thiết bị chuyên dụng để đồng hóa các loại mô sinh học, chuẩn bị mẫu trong sản xuất thuốc, chế biến enzym trong công nghiệp thực phẩm và nhiều ứng dụng khác trong dược phẩm, mỹ phẩm, sơn và chất phủ, sơn, dầu khí….

Các loại máy đồng hóa

Các loại máy đồng hóa
Các loại máy đồng hóa

Thiết bị đồng hóa chất lỏng có sẵn trong nhiều ứng dụng khác nhau trên thị trường ngày nay. Giải pháp này cung cấp nhiều ứng dụng khác nhau cho các nhà máy xay, nghiền hạt, xử lý siêu âm, động cơ roto-stato, áp suất cao và các quy trình khác, cũng như các quy trình vật lý khác. 

Các yêu cầu kỹ thuật đối với thiết bị đồng hóa đòi hỏi độ chính xác và chất lượng cao. Tùy thuộc vào lĩnh vực ứng dụng mà thiết bị đồng nhất có nhiều hình dạng khác nhau, trong đó có 3 loại phổ biến: 

  • Thiết kế khối vuông: Thích hợp cho các quá trình đồng hóa áp suất cao. Loại dùng để làm mịn hầu hết các loại chất với độ chính xác cao … 
  • Thiết kế nồi: Loại này phổ biến. Thông thường dung dịch để đồng nhất cần được đun sôi, loại này thường được sử dụng trong các khu vực đồng nhất sữa tươi, sữa tiệt trùng .. 
  • Máy đồng nhất bằng tay: Loại này được sử dụng trong phòng thí nghiệm được sử dụng. 

Vật liệu được sử dụng cho thiết bị đồng nhất thường là thép không gỉ 304 và thép không gỉ 316, cả hai đều là thép không gỉ và được phép sử dụng chúng trong ngành công nghiệp thực phẩm.

Một số lưu ý khi sử dụng máy đồng hóa

Một số lưu ý khi sử dụng máy đồng hóa
Một số lưu ý khi sử dụng máy đồng hóa

Việc sử dụng thiết bị đồng hóa được áp dụng như một công đoạn bắt buộc trong quá trình sản xuất, chế biến và đóng gói thực phẩm, đặc biệt là dung dịch lỏng. Tuy nhiên, cần đảm bảo vệ sinh cẩn thận sau mỗi lần sử dụng để không tạo môi trường và điều kiện cho vi khuẩn phát triển. Nên sử dụng nguồn điện ổn định để máy hoạt động tốt nhất đảm bảo tuổi thọ tối ưu trong nhiều đường dây liên tục áp suất cao. 

Thường xuyên yêu cầu kiểm tra và bảo dưỡng thường xuyên để sửa chữa hoặc thay thế các bộ phận không còn đáp ứng thông số kỹ thuật. Bạn cũng nên chọn thiết kế đồng nhất thực phẩm phù hợp nhất với loại sản phẩm của mình. Cần phải thực hiện đồng nhất để mang lại hiệu quả tối ưu và đảm bảo chất lượng của nó tốt nhất có thể sau khi đồng nhất.

Máy đồng hóa phòng thí nghiệm IKA

IKA TURRAX ULTRA hoạt động dựa trên nguyên lý rotor-stator. Ở đây, rotor được di chuyển với tốc độ chu vi cao. Vòng quay tạo ra lực hút, kéo môi trường xung quanh vào rotor và sau đó đẩy nó ra ngoài với sự trợ giúp từ răng của stato. Quá trình này dẫn đến sự đồng hóa mẫu.

IKA đã được thành lập hơn 100 năm là một trong những công ty hàng đầu thế giới trong lĩnh vực thiết bị cơ bản phòng thí nghiệm. Có nhiều model với dung tích hoạt động lớn, nhỏ phục vụ các nhu cầu khác nhau cho phòng thí nghiệm của bạn.

Mua máy đồng hóa chất lượng, uy tín giá tốt trên thị trường ở đâu?

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều đơn vị chuyên cung cấp các thiết bị về máy cô quay chân không với chất lượng cũng như giá thành khác nhau. 

Công ty TNHH Công Nghệ Trung Sơn hiện đang là nhà phân phối các loại máy đồng hóa chính gốc của các thương hiệu IKA và nhiều thương hiệu nổi tiếng khác Trung Sơn cam kết đảm bảo các loại máy đồng hóa cung cấp cho khách hàng luôn thực hiện đúng theo thỏa thuận, xuất xứ rõ ràng, chất lượng đã được kiểm định. Ngoài ra lựa chọn sản phẩm của Trung Sơn, người tiêu dùng sẽ nhận được nhiều ưu đãi bất ngờ:

    • Địa chỉ bán sản phẩm chuyên dụng. Công ty được cấp phép kinh doanh. Chứng minh nguồn gốc sản phẩm chất lượng.
    • Đa dạng về mẫu mã. Các sản phẩm của công ty đảm bảo đa dạng về mẫu mã, kích thước, phù hợp với từng nhu cầu sử dụng của người tiêu dùng.
    • Giá thành phù hợp. Công ty Trung Sơn cam kết bán đúng giá thị trường. Ngoài ra, các chương trình ưu đãi khách hàng được diễn ra thường xuyên nhằm tri ân khách hàng.
    • Nhân viên đào tạo chuyên nguyên. Đội ngũ nhân viên của công ty được đào tạo chuyên nghiệp, mang lại sự hài lòng cho khách hàng khi đến công ty tham quan, mua sắm sản phẩm.

Trên đây là những thông tin về máy đồng hóa mà Công ty TNHH Công nghệ Trung Sơn muốn gửi đến quý bạn đọc. Chúc quý bạn đọc có thêm những thông tin hữu ích và lựa chọn được sản phẩm phù hợp.

Bạn có thể liên hệ với Trung Sơn theo thông tin sau:

    • Địa chỉ: 403 Nguyễn Thái Bình, P. 12, Q. Tân Bình, Tp.HCM
    • Điện thoại: (028) 3811 9991 – Fax: (028) 3811 9993
    • Email: info@tschem.com.vn
    • Website: https://tschem.com.vn.