Trong các thiết bị chuyên dụng trong phòng thí nghiệm như máy ly tâm, cân phân tích, cốc, ống nghiệm, tủ sấy hay tủ ấm lạnh,… đều là những thiết bị thiết yếu góp phần tạo nên thành công các thí nghiệm.
Đặc biệt đối với ngành nuôi cấy vi sinh, nuôi cấy tế bào, một thiết bị có vai trò quan trọng phải kể đến, đó là tủ ấm lạnh. Tủ ấm lạnh đóng vai trò gì? Cấu tạo hoạt động của thiết bị này như thế nào?… Chúng ta cùng nhau tìm hiểu qua bài viết sau.
Khái niệm tủ ấm lạnh
Tủ ấm lạnh là loại tủ dễ dàng bắt gặp trong các phòng thí nghiệm với mục đích sử dụng là nuôi cấy vi sinh vật.
Tủ ấm lạnh tạo môi trường nhiệt độ lý tưởng để nấm mốc, nấm sợi sinh sản, phát triển.
Nhiệt độ thấp nhất mà tủ có thể mang lại lên đến -10 độ C.
Cấu tạo tủ ấm lạnh
Buồng nuôi cấy
Chiếm dung tích nhiều nhất trong cả cấu tạo tủ ấm lạnh là buồng nuôi cấy. Buồng nuôi cấy có dung tích từ 20 lít đến 800 lít.
Bên ngoài buồng nuôi cấy là lớp thép không gỉ. Bên trong sử dụng vật liệu nhôm.
Các kệ ngăn cách giữa các buồng bên trong được phủ bông, tạo điều kiện tốt nhất để giữ nhiệt, giảm lượng điện năng tiêu thụ.
Cửa buồng
Cửa buồng thiết kế dựa trên nguyên lý cách nhiệt, tay cầm gắn trên cửa buồng giúp điều khiển tủ ấm lạnh dễ dàng hơn.
Bảng điều khiển
Để tiện cho quá trình điều khiển tủ ấm, bảng điều khiển sẽ được gắn bên ngoài mặt tủ. Với các nút điều khiển, cũng như công tắc chỉnh nhiệt độ.
Kệ đục lỗ
Nhằm ngăn cách các ngăn chứa khác nhau phía bên trong buồng ấp, các kệ đục lỗ được hình thành. Một số tủ ấm lạnh có thiết kế tháo rời kệ đục lỗ, giúp thuận tiện trong việc vệ sinh. Bên trên các kệ đục lỗ là các mẫu nuôi cấy. Kệ đụ lỗ đảm bảo quá trình lưu thông khí giữa các khoang trong buồng ấp.
Đệm cửa
Giống như tên gọi của nó, đệm cửa có vai trò làm lớp đệm ngăn cách không khí bên ngoài thâm nhập vào buồng. Tạo điều kiện tối ưu cho việc nuôi cấy.
Nhiệt kế chữ L
Để đảm bảo người sử dụng dễ dàng quan sát, giám sát nhiệt độ và tùy chỉnh nhiệt độ với từng loại nghiên cứu , nuôi cấy khác nhau, bên trong buồng ấp sẽ được lắp đặt nhiệt kế thủy ngân.
Bộ lọc HEPA
Hiện nay, đối với các dòng tủ ấm lạnh hiện đại, bộ lọc HEPA được lắp đặt, nhằm hạn chế ô nhiễm môi trường do quá trình nuôi cấy tạo ra.
Kiểm soát độ ẩm và không khí
Một bể nước được lắp đặt dưới buồng ấp, để khi nước bốc hơi, có thể duy trì độ ẩm trong buồng.
Phân loại tủ ấm lạnh
Tủ ấm lạnh hay còn gọi là tủ BOD ( BOD – Biological oxygen demand) do quá trình thực nghiệm oxy sinh học cần đảm bảo nhiệt độ thích hợp.
Các dòng tủ ấm lạnh như tủ ấm lạnh peltier, tủ ấm lạnh hai màn hình, hoặc tủ ấm lạnh dùng máy nén khí,.. các tủ đều đa dạng về dung tích để người tiêu dùng dễ dàng lựa chọn.
Như dòng tủ ấm lạnh peltier sẽ có các loại tủ ấm lạnh dùng công nghệ peltier 256L – IPP260 plus – memmert; dòng máy peltier 108L – IPP110 plus – memmert; peltier 749L – IPP 750 – memmert;,,,
Ngoài ra các tủ ấm lạnh – 9020-0313- Binder; tủ ấm lạnh – 9020-0178 – Binder, tủ ấm lạnh – 9020 -0111 – Binder,… cũng rất đa dạng về công năng cũng như dung tích sử dụng.
Đặc điểm của tủ ấm lạnh
Nguyên tắc hoạt động của tủ ấm lạnh
Tủ ấm lạnh hoạt động dựa trên nguyên lý thay đổi điện năng thành nhiệt năng thông qua các biến trở gia nhiệt. Từ đó tạo môi trường lý tưởng về nhiệt độ, không khí cho vi sinh vật sinh sản, phát triển.
Ưu điểm của tủ ấm lạnh
Việt Nam chúng ta là nước có khí hậu nóng ẩm, gây trở ngại cho việc sinh sản của vi sinh vật, do đó, tủ ấm lạnh trở thành sự lựa chọn thích hợp cho ngành công nghệ vi sinh.
Với tính năng truyền dẫn năng lượng nhiệt nhanh chóng, phân bố đều đến vật phẩm nuôi cấy. Giúp quá trình nuôi cấy đạt chuẩn, tạo thành phẩm chất lượng cao.
Ứng dụng của tủ ấm lạnh
Tủ ấm lạnh được nhắc đến như một chiếc nôi lý tưởng trong việc nuôi cấy vi sinh vật, tế bào. Những ứng dụng nổi bật có thể kể đến của tủ ấm lạnh như:
- Tạo điều kiện tiêu chuẩn để nuôi cấy tế bào.
- Trong các ngành công nghiệp thực phẩm, tủ ấm lạnh tạo môi trường thích hợp đẩy nhanh quá trình sản sinh các men vi sinh (khuẩn lạc)
- Quá trình sinh sản khuẩn lạc còn tác động trực tiếp đến việc giám sát lượng nước thải ra bên ngoài môi trường.
- Nhiệt độ, độ ẩm thích hợp, là điều kiện đi đầu giúp tủ ấm lạnh trở thành môi trường lý tưởng sản sinh các vi khuẩn, nấm, nấm men hoặc vi-rút.
- Ngoài ra tủ ấm lạnh còn giúp lưu trữ dữ liệu trong bộ nhớ mẫu.
Bảo quản tủ ấm lạnh như thế nào?
Để sử dụng tủ ấm lạnh trong thời gian dài, mang hiệu quả tối ưu cho sản phẩm nghiên cứu. Cần đảm bảo tủ ấm lạnh được kiểm tra định kì.
Nguồn điện kết nối với tủ cần ổn định.
Vệ sinh buồng nuôi cấy thường xuyên bằng dụng cụ chuyên dụng.
Tránh trường hợp côn trùng gặm nhấm các dây điện kết nối của tủ, hoặc di chuyển tủ quá nhiều gây hỏng hóc.
Nên lựa chọn tủ ấm lạnh chất lượng ở đâu?
Là một thiết bị đóng vai trò quan trọng trong ngành công nghệ vi sinh – tủ ấm lạnh cần được lựa chọn cẩn thận.
Công ty TNHH công nghệ Trung Sơn chúng tôi, xin đảm bảo giới thiệu đến quý khách hàng nhưng dòng máy tủ ấm lạnh chất lượng nhất.
Công ty Trung Sơn cam kết khi lựa chọn sản phẩm tủ ấm lạnh tại công ty, sẽ được nhân viên tư vấn tận tình, sản phẩm chính hãng có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Ngoài ra còn có chế độ khuyến mãi và bảo hành cho khách hàng.
Trên đây là những thông tin về tủ ấm lạnh mà Công ty TNHH Công nghệ Trung Sơn muốn gửi đến quý bạn đọc. Chúc quý bạn đọc có thêm những thông tin hữu ích và lựa chọn được sản phẩm phù hợp.
